Jésus changeait l’eau en vin. Tu m’étonnes que 12 mecs le suivaient partout
Coluche
Notre Menu
A PARTAGER
Planche mixte charcuterie et fromage
18€
Planche fritti
Tempura de scampis, calamars romana et oignons rings
16€
Couteaux de mer en persillade
18€
Brochette scampis à l'ail
5 pièces
18€
Feta fondante au four
⏱️ 15min
17€
SUGGESTIONS
LUNCHS DE LA SEMAINE
Choix entre 3 plats
Consultez la rubrique events pour plus d'infos
12€
CÔTE BARBAQUE
La pièce de boeuf de Sam (280g)
Accompagnement au choix
21€
Entrecôte Holstein (300g)
Accompagnement au choix
29€
Côte à l'os ((500g à 1000g)
Accompagnement au choix
Prix au kg
Araignée de boeuf (280g)
Accompagnement au choix
24€
Brochette de poulet mariné (250g)
Accompagnement au choix
18€
Brochette mixte XL (360g)
Accompagnement au choix
23€
Ribs BBQ Maison
Accompagnement au choix
20€
Burger du Tire Bouchon
100% pur boeuf, sauce cocktail fumée maison, salade, tomate et fromage – Accompagnement au choix
22€
Mixed Grill
Boeuf, poulet, ribs, saucisse et boudin blanc – Accompagnement au choix
24€
LE BBQ A PARTAGER DU TIRE BOUCHON
A patager
Carpaccio de boeuf – Feta fondante
Plateau BBQ
Gambas – Entrecôte – Boudon – Poulet marnié – Ribs – Lard umé
Pour finir
Café ou thé gourmand
Uniquement le soir et le week-end
40€/pers.
PLATS FROIDS & SALADES
Le tartare de boeuf
Traditionnel ou asiatique ou à l'italienne – comme t'veux mais c'est toi qui bosses – Accompagnement au choix
22€
Tartare de saumon frais
Pomme granny & pain grillé à l'ail – Accompagnement au choix
25€
Carpaccio de boeuf
Accompagnement au choix
21€
Salade de chèvre & lardons
18€
Salade César du Tire Bouchon
18€
LES LINGUINE DU TIRE BOUCHON
Vongole & couteaux
(palourdes)
22€
Gambas grillées à l'ail
25€
Saumon & crème aux herbes
24€
A la truffe & boeuf snacké
26€
DESSERTS
Ma-Dame blanche OU Ma-Dame noire
8,5€
Coupe fraises glacée
9€
Fraises au suc basilic ou menthe
9€
Trio de sorbets
(framboise, pomme verte et mandarine)
9€
Tiramisù tradizionale
9€
Crème brulée
( 🔥 chartreuse flambée +2€)
9€
Brioche perdue au caramel beurre salé
10€
Café gourmand
9,5€
DIGESTIFS GIVRES ❄️
Le Colonel
Sorbet citron – Vodka
9€
Le Major
Glace chocolat – Bailey's
9€
Le lieutenant
Glace vanille – Licor 43
9€
La Capitaine
Glace fraise – Get 27
9€
Le Maréchal
Sorbet pomme – Calvados
9€
Le Commandant
Sorbet poire – Poire Cognac
9€
L'Empereur
Sorbet mandarine – Mandarine Napoléon
9€
Formule Grande Table (A partir de 8 personnes)
Pour des questions de fluidité pour le service, nous réduisons la carte pour les grandes tables. Vous avez le choix entre le menu Tire-Bouchon pour l’ensemble des convives (le choix doit être donnée à l’avance) ou alors un choix réduit parmi les plats proposés sur la carte.
Voici ci-dessous les plats proposées :
Pièce de bœuf, légumes chauds (accompagnement au choix)
Noix d’entrecôte, légumes chauds (accompagnement au choix)
Filet de saumon, légumes chauds (accompagnement au choix)
Cabillaud, sauce beurre blanc, légumes chauds (accompagnement au choix)
Brochette de poulet mariné, salade et pickles de légumes (accompagnement au choix)
Salade de chèvre
Sauce : béarnaise, poivre, archiduc, roquefort ou échalote
Une cuisine sans tire-bouchon n’est rien de plus qu’une chambre.
Keith Floyd