Jésus changeait l’eau en vin. Tu m’étonnes que 12 mecs le suivaient partout
Coluche
Notre Menu
A PARTAGER
Planche Salaisons et fromage de chez Dorine
18€
Planche fritti
16€
Planche Tire Bouchon
Ribs, saucisse, magret de canard fumé, duo de boudins et salade
18€
Pilons de poulet sauce BBQ
9€
ENTREES
Oeufs en meurette
12€
Escargots à la bourguignonne
13€
Scampis à la diable ou à l'ail à l'ours
5 pièces
16€
Croquettes crevettes "maison"
2 pièces
17€
Saumon fumé de chez "Six"et ses toasts
18€
SALADES
Salade de chèvre & lardons
19€
Salade lardons, croutons et oeuf poché
18€
Salade Ceasar du Tire Bouchon
19€
CÔTE BARBAQUE
La pièce de boeuf de Sam
(280g) Accompagnement au choix
21€
La noix d'entrecôte Holstein
(300g)Accompagnement au choix
29€
Côte à l'os Simmental
Accompagnement au choix
70€/kg
L'onglet à la crème d'échalotes
(280g) Accompagnement au choix
24€
Araignée de boeuf
(300g) Accompagnement au choix
24€
Brochette de poulet
Accompagnement au choix
18€
Brochette mixte XL
Boeuf et poulet – Accompagnement au choix
23€
Ribs BBQ Maison
Accompagnement au choix
20€
Le tartare minute
Accompagnement au choix (préparé en salle comme tu veux)
20€
Pâtes
Linguine Vongole
Palourdes
22€
Linguine sauce truffe et boeuf snacké
24€
Linguine scampis à la diabolique
22€
Linguine au saumon
23€
Plats principaux
Rognons au porto OU moutarde
Accompagnement au choix
18€
Mixed grill
Ribs, boudin blanc, poulet, saucisse et boeuf – Accompagnement au choix
24€
Souris d'Agneau
Pommes de terre grenailles, jus au thym & miel
26€
La traditionnelle saucisse purée compote
16€
Pavé de Saumon sauce choron
Accompagnement au choix
23€
Nos Plats d'Hiver
Tartiflette du Tire Bouchon
Avec crudités – Supplément charcuterie +4€
17€
Chicons au gratin
Purée de pommes de terres
17€
Hachis Parmentier
Avec crudités
17€
Camembert au four
Salaison & PDT grenailles
21€
——- ⬇️ UNIQUEMENT LE SOIR ET W-E ⬇️ ——-
Fondue Savoyarde
Supplément charcuterie +5€
22€
Fondue Savoyarde à la Truffe
Supplément charcuterie +5€
26€
Fondue Savoyarde aux Cèpes
Supplément charcuterie +5€
24€
Fondue Vigneronne
(280g)
27€
Fondue Bourguignone
(280g)
25€
SUGGESTIONS
🆕 BURGER TIRE BOUCHON – TartiF – BomB – BurgeR
Un 100% pur boeuf juteux, des oignons rouges, de la salade fraîche, une sauce généreuse au reblochon et lardons!
21€
Salade Périgourdine
Gésier de canard, magret de canard fumé, salade et foie gras
26€
Dos de cabillaud
Sauce crème vin blanc & purée de brocolis
25€
LUNCHS DE LA SEMAINE
Choix entre 3 plats dont notre indétrônable Bavette d'Aloyau
Consultez la rubrique events pour plus d'infos
12€
DESSERTS
Ma-Dame blanche OU Ma-Dame noire
8,5€
Trio de sorbets
(sorbets du moment)
9€
Tiramisu
8,5€
Crème brulée
9€
Brioche perdue
10€
Café gourmand
9,5€
Thé gourmand
11€
Irish gourmand
16€
Pour les minis bouchons
( <12 ans) Plat + Dessert : 2 boules de glace au choix
Tenders de poulet
Steak haché frites & ketchup
Spaghetti bolognaise
MENU DU TIRE BOUCHON – 39€
— Entrée (au choix) —
Oeufs en meurette
Escargots à la bourguignonne
Croquettes de crevettes maison (+2€)
Salade de chèvre chaud & lardons
— Plat (au choix) —
Onglet à la crème d'échalotes & frites
Tartiflette au reblochon & thym
Pavé de saumon sauce choron
Linguine au boeuf snacké & truffe (+3€)
— Dessert (au choix) —
Tiramisu
Crème brulée
Brioche perdue
Café ou thé gourmand (+2)
Formule Grande Table (A partir de 8 personnes)
Pour des questions de fluidité pour le service, nous réduisons la carte pour les grandes tables. Vous avez le choix entre le menu Tire-Bouchon pour l’ensemble des convives (le choix doit être donnée à l’avance) ou alors un choix réduit parmi les plats proposés sur la carte.
Voici ci-dessous les plats proposées :
Pièce de bœuf, légumes chauds (accompagnement au choix)
Noix d’entrecôte, légumes chauds (accompagnement au choix)
Filet de saumon, légumes chauds (accompagnement au choix)
Cabillaud, sauce beurre blanc, légumes chauds (accompagnement au choix)
Brochette de poulet mariné, salade et pickles de légumes (accompagnement au choix)
Salade de chèvre
Sauce : béarnaise, poivre, archiduc, roquefort ou échalote
Une cuisine sans tire-bouchon n’est rien de plus qu’une chambre.
Keith Floyd
Notre équipe
Notre chef de cuisine Gaël Winne.
Beau, intelligent, serviable, ne râle jamais 😉